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Experiência
- Licenciado em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
- Licenciado em Bioquímica pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto.
- Doutorado em Ciências Biomédicas pela Universidade do Porto.
Docente do ensino superior em:
- Universidade do Porto
- Instituto Politécnico do Porto
- Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Autor do blog Mundo da Nutrição.
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13 dúvidas de pacientes solucionadas na Doctoralia
Viva,
Sou ovo-lacto-vegetariana há cerca de 20 anos e nunca tive qualquer problema de saúde, estando as análises que efectuo anualmente sempre impecáveis.
Estou grávida pela primeira vez, ainda no primeiro trimestre, e faço ácido fólico diariamente, no entanto, como não como leguminosas (feijã...mais
Bom dia,
o ovo-lacto-vegetarianismo é perfeitamente compatível com a gravidez, desde que aja uma intervenção nutricional no sentido de garantir que não terá nenhum tipo de carência de nutrientes....mais

O meu filho de 24anos recusa comer qualquer comida a não ser croissant à 2 semanas só come croissant e galões esta situação está a deixar me preocupada .Ele corre risco de vida se continuar a fazer esta alimentação?.Obrigado
Boa tarde, a alimentação é fundamental para garantir não apenas uma vida saudável no presente, mas também no futuro. A alimentação do seu filho está longe de ser a ideal, e não tenho dúvidas que,...mais

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