Experiência
Para mim, a alimentação saudável é uma escolha de estilo de vida e não apenas uma fase passageira. Todos sabemos que somos o que comemos (e o que o nosso INTESTINO DIGERE) e por isso devemos cuidar de nós de dentro para fora. Não sou fundamentalista, porque acredito que o idealismo nos afasta do que significa ser saudável, não nos permitindo ter consciência da nossa flexibilidade e mutabilidade inerentes. No entanto, acredito que é essencial para o bem da saúde que as pessoas olhem para a prevenção como a “solução”.
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